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售價:620  |
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產品說明▼肉包 ▼竹筍包 ▼黑糖花豆 ▼芋泥包 【商品特色】 肉包：採用當天現宰溫體豬的後腿，宜蘭三星農會的三星蔥~ 竹筍包：採用了竹山的脆竹筍角~豬油爆香的紅蔥頭~現宰溫體豬的後腿肉~三星農會的三星蔥~ 黑糖花豆包：採用自製慢火熬煮五個鐘頭的大花豆製成~ 芋泥包：採用大甲芋頭自製成芋泥醬~ 【品牌故事】 位於中山區長春路和龍江路口的可味手工包子店~於民國58年由李政雄先生創立~那時的可味手工包子，只有肉包、豆沙包和饅頭，創業為艱，為了品質的穩定，從原料的採買，成品製作，到客人手中，每一個環節都小心照料，純手工的包子，客人讚不絕口，生意也愈來愈好，到了第二代~為了能使客人有更多樣化的選擇，開始有了蛋黃肉包、菜包和自製豆漿~豆漿每日現磨，不摻加豆粉、防腐劑~客人稱之為"不一樣豆漿"現在傳承到第三代~著重於新產品之研發，起司饅頭，乳酪饅頭，叉燒包，都是時下年輕人所喜愛的，但仍不失去手工，老麵發酵，傳統蒸籠蒸法，現在開發網路通路，希望能將這"可"口美"味"的手工包子傳到台灣的每一個角落！ 三大堅持： 1.天然老麵發酵：需專業技術及有相當經驗的師傅，隨著氣候、溫度、溼度做調整，不同的季節，不同的比例，從養麵(自然發酵)-攪麵-醒麵-壓麵-手工定型成包子饅頭-烘廚發酵-下爐-起鍋，需耗費24小時，每一個環節都得小心照料~ 2.傳統蒸籠蒸法：傳統蒸籠一次只能擺放25個包子，一次大約只能蒸5至10層，且須一層一層起鍋，相較於坊間鐵蒸籠，耗費更多時間及人力，但所蒸出來的包子，有著淡淡的竹子香氣，口感較Q、有水份，這就是為什麼寧可花費比別人多的時間及人力...只為客人品嚐到的，是最"可"口美"味"的包子~ 3.嚴選原料及食材：嚴選中筋麵粉、台糖，堅持所有產品內餡自己熬煮，不假他人之手~~ 【商品規格】 ◆商品名稱：【可味手工包子店】肉包+竹筍包+黑糖花豆包+芋泥包(各6入)(含運)。 ◆商品組合：肉包+竹筍包+黑糖花豆包+芋泥包(各6入)。 ◆商品成份：肉包：麵粉、溫體豬肉。 竹筍包：麵粉 脆竹筍。 黑糖花豆包：麵粉、花豆。 芋泥包：麵粉、大甲芋頭。 ◆商品容量：各6入、共24入。 ◆保存期限：冷凍半個月。 ◆保存溫層：冷凍。 |
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資料來源：博客來
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